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A Câmara Municipal da Póvoa de Lanhoso formalizou a adesão ao Plant Based Treaty, uma iniciativa internacional que promove sistemas alimentares de base vegetal como forma de responder aos desafios das alterações climáticas, da perda de biodiversidade e da degradação dos ecossistemas.
A adesão foi oficializada no arranque da segunda edição da Semana do Ambiente, que decorre entre 1 e 5 de junho, numa cerimónia realizada no Centro de Interpretação do Carvalho de Calvos. O Município foi representado pelo presidente da Câmara, Frederico Castro, enquanto a organização internacional esteve representada por Noel Santos, responsável pela entrega do certificado de subscrição.
Município integra rede internacional dedicada à alimentação sustentável
Com esta adesão, a Póvoa de Lanhoso passa a integrar uma rede internacional de municípios, organizações e cidadãos que defendem a promoção de hábitos alimentares mais sustentáveis e a redução do impacto ambiental associado aos sistemas alimentares.
Segundo a autarquia, a iniciativa enquadra-se na estratégia municipal de sensibilização ambiental e educação para a sustentabilidade, com especial enfoque nas gerações mais jovens.
A cerimónia contou ainda com a presença de representantes de várias entidades ligadas ao ambiente, educação, agricultura e desenvolvimento regional, bem como de alunos, técnicos municipais e elementos da proteção civil.
Cantinas escolares terão refeições vegetais mensais
Entre os compromissos assumidos pelo Município está a introdução de dois dias mensais com refeições 100% vegetais como opção padrão nas cantinas escolares sob responsabilidade municipal.
A autarquia prevê também estabelecer um protocolo com o Plant Based Treaty para a formação técnica de instituições particulares de solidariedade social (IPSS) responsáveis pelo fornecimento de refeições, bem como da nutricionista municipal, com o objetivo de desenvolver menus vegetais equilibrados e adequados às necessidades nutricionais.
Formação, literacia alimentar e hortas comunitárias fazem parte da estratégia
O plano de ação inclui igualmente a realização de workshops, oficinas e sessões de showcooking dedicadas à gastronomia vegetal, integradas em eventos municipais e programas de educação alimentar.
Outra das medidas previstas passa pela revitalização das Hortas Comunitárias do concelho, através de um processo de reestruturação que poderá incluir a sua relocalização para zonas de maior densidade populacional.
Segundo o Município, o objetivo é transformar estes espaços em locais de promoção da soberania alimentar, sustentabilidade e coesão social, contando para isso com apoio técnico do Plant Based Treaty.
Semana do Ambiente promove debates e atividades de sensibilização
O primeiro dia da Semana do Ambiente incluiu dois painéis temáticos dedicados à gestão de resíduos, sustentabilidade ambiental e educação ecológica.
O programa foi complementado por uma eco-caminhada dinamizada pela associação ASPEA e por uma sessão de showcooking dedicada à preparação de lanches saudáveis e sustentáveis.
Ao longo da semana estão previstas diversas ações de sensibilização dirigidas à comunidade, aos feirantes da Feira Semanal e à população em geral.
Município pretende reduzir impacto ambiental e promover hábitos sustentáveis
De acordo com a autarquia, a adesão ao Plant Based Treaty pretende contribuir para a redução da pegada carbónica e hídrica associada à alimentação, incentivar hábitos alimentares mais sustentáveis e reforçar a elegibilidade do concelho para programas e financiamentos ligados à transição ecológica.
Entre os benefícios apontados pelo Município estão a redução do consumo de recursos naturais, a promoção da literacia alimentar e a valorização da Póvoa de Lanhoso enquanto território comprometido com a sustentabilidade ambiental.
